Carnes

Chuleta cruda

Las mejores vacas viejas de la cornisa cantábrica, con cámara de al menos un mes.

Chuletón hecho

Ponemos la carne en una piedra volcánica, para que se mantenga caliente y por si alguien quiere hacerla más.

Chuleta a la brasa

Las carne siempre a la brasa fuerte, crudita por dentro y con costra por fuera. Exquisita.

Restaurante Ipar-Txoko

(barrio de Gràcia)

  C/ Mozart, 22
Barcelona, 08012, (Barcelona)

  932 181 954