Pescados
Kokotxas de merluza
En temporada. Exquisitas y melosas, rebozadas o al pilpil.
Bacalao a la vizcaína
Sabroso y contundente.
Chipirones en su tinta
Un plato típico del País Vasco y de nuestro restaurante.
Merluza de pintxo
Del Cantábrico. La mejor del mercado.
Rape
Sapitos de 800 gramos, rubios. Con cabeza, desde 1,5 kilos. Para compartir entre dos.
Lubina
Para compartir. Nunca de piscina.
Dento
Pescados grandes de anzuelo, para deleitarse.
